鶴瀬西口の飲食店「鶴瀬クラフトダイニング」の隣で、クラフトビールを造っている「富士見麦酒醸造所」。
ついに、試飲段階まできていると醸造チームより明るいニュースが届きました。
今回も近況報告的な記事ですが、鶴瀬に関わりのある方に是非読んでいただけると幸いです。
写真は試験醸造（試飲？）の風景。
醸造チームの話によると「かなりいい感じ」とのこと。
羨ましい。早く私も飲んでみたいです。
発泡酒製造免許の写真もゲット。
個人的には「ビールの名前（銘柄）」や「見た目（ラベルのデザイン）」が気になるところ。巷で販売されているクラフトビールは独特な銘柄（一度聞いたら忘れにくい名前）が結構多いですよね。
（ビールの原料）
どのような流れで販売（お客様の手元に届く）されていくのか想像がつきませんが、順調に進むと2021年の一般販売も期待できそうです。
（醸造責任者のYさん）
完成したら、まずは是非鶴瀬の皆様に飲んでもらいたいですね。
※2020/11/27追記
近々、お隣の鶴瀬クラフトダイニング限定で飲むことができると噂が入りました。
一般販売などはまだ先のことみたいですが、機会がある方は是非お楽しみ下さい。
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