「小平」 一覧

2018/01/26

店舗開発の記録 小平

小平ダイニング完成時の様子|小平編-ラスト

リキッド23店舗目「小平ダイニング」完成時の様子。 重装備の焼肉屋さんが、見事にお洒落なダイ…

2018/01/19

店舗開発の記録 小平

お客様の居心地から考えるレイアウトのあり方|小平編(3)

「小平ダイニング」のOPEN前の様子。 無事に引渡しが終了、消防・保健所などの査察も終わり、大…

2018/01/12

店舗開発の記録 小平

新店舗開発で同じ店名をつけない理由|小平編(2)

小平店の工事風景。スケルトン工事&図面作成が終わり、「墨だし」のところから。 前テナン…

2018/01/05

店舗開発の記録 小平

駅前飲食店の店舗開発に必要なスピード感|小平編(1)

直営23店舗目、西武新宿線・小平駅「小平ダイニング」店舗開発時のこと。 今回は私が店舗開発の…

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