店舗開発の記録 新所沢

【完成OPEN!!】新所沢クラフトダイニング|西武新宿線 新所沢(6)

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(※本記事にメニュー等お店の詳細はございません)

2021.03.25 NEW OPEN!!

新店舗開発担当の中田です。

念願の「新所沢クラフトダイニング」がグランドOPENを迎えました。「こんなお店が新所沢に出来て本当によかった!」と地域の方々に想っていただけるようなお店づくりを目指し、一生懸命運営して参ります。

毎回恒例ですが、完成した店内外の写真を少しですがアップします。

※お店のメニューなど詳細は各ウェブサイトをご参考下さい。

新所沢クラフトダイニング(公式)

食べログ

店内外の写真

新所沢駅東口、ロータリー沿いの1階で以前は居酒屋さんの跡地です。

before

after


歩道側テーブル席はガラス張りの扉があり開放感も抜群。

内装の写真

物件を取得した当初は居抜きで設備も残っていましたが、ダイニング&バーという私達の業態に適したお店づくりのため、一度スケルトン化し、一から内外装を造っていきました。

before

(工事前の居抜きの状態)

after

テーブル席。

カウンター席もありますので、お一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。

開放感のある高い天井。

暖色系の店内です。

中二階?的なスペースへの階段を上がると、厳選した世界のワイン30種類以上を置いたウォークインワインセラーをご用意。ワイン好きの方も楽しんでいただけます。

ワインセラーの入り口。

それぞれにワインの特徴を記した説明があります。自分で選べる楽しさ。

店内に喫煙所もあります。

ちょっとお洒落な居心地の良い雰囲気で、200種類以上のお酒と60種類以上の和食・洋食のお食事メニューをご用意しています♪土日祝日はランチ営業もしていますので、新所沢に縁のある方々は、是非お気軽にお立ち寄りください。

立地:西武新宿線 新所沢駅 東口 ロータリー沿い
公式HP:新所沢クラフトダイニング


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