店舗開発の記録 平和台

ダイニング&バーのデザインが完成|有楽町線 平和台(2)

投稿日:2018年5月3日

 

平和台の進捗アップいたします。

田無と同時進行ですが、ここにきて平和台が急ピッチで進んできました。

スケルトンの状態から、、


中央の壁が出来上がりました。

先ずは、56坪あるスペースの半分を仕切る壁が完成。

壁の向こう側半分は事務所スペースになります。

で、今回はどのような店内なるのか気になったので、社内デザイン担当者の制作物を勝手に写メしてきました。

現段階の店内イメージ図。※予定です。

ダイニング&Barスペース

ほぼ手書きです。

通常だと外注するものを、社員のデザイン担当が制作します。

このイメージ図があると職人さんもイメージを共有しやすく、仕事が捗るみたいです。

飲食店のデザインと平面図を自社で造る理由|西武新宿線・田無(3)

小さくて見えませんが、奥にはウォークインワインセラーも設置予定。

うちのお店のワインは、すべて社内のソムリエ資格を持ったものが選定しています。

美味しいワインを気軽に飲みたい人にもぴったりのお店になるでしょう。

ご友人、恋人、会社の仲間、ご家族と。
様々なシーンで利用できる、気兼ねなく楽しめるオシャレな空間のお店になりそうです。

メニューも決定したらアップいたします。

それではまた。

 

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