店舗開発の記録 新所沢

新所沢クラフトダイニング、いよいよ完成間近。|西武新宿線_新所沢(4)

投稿日:2021年2月12日


(新所沢クラフトダイニングの外観_途中)
本記事最下にお店の紹介ページを追記しました(2021.5)


物件開発担当の中田です。

新所沢クラフトダイニングの工事風景をお伝えします。緊急事態宣言の影響もあり、未だはっきりとオープン日を伝えられない状況ですが、3月上〜中旬予定で準備が進んでます。

こんな時期なので焦ってオープンするのではなく、地域の人に安心して楽しんで頂けるような万全な環境でスタートしたいですね。


(看板が付く前の風景)

外からの風景は看板や外壁が付く前だと少し殺風景な印象でしたが、いい感じに飲食店っぽくなってきました。




(看板が完成した後)

現在は厨房スペースや客席の内装工事が順調に進んでますが、内装工事に入る前はこのようにスッカラカンな感じです。

客席カウンター付近の写真。大工さんの丁寧な仕事ぶりと躍動感が伝わってきます。

この後、天井や壁紙などが仕上げってくると、グッと雰囲気が出てお店っぽいイメージが膨らんできます。

2月下旬に工事が完了し、グランドOPENに向けてようやく運営チームの出番です!土日祝日はランチ営業も行う予定なので乞うご期待ください♪


(出店経験豊富な運営チーム)


《店舗物件募集のお知らせ》

西武線を中心に現在23店舗の飲食店を運営している株式会社リキッドでは、店舗物件の募集をしています。物件情報をお持ちの家主様、不動産会社様、お気軽にご連絡をいただけると幸いです。


※2021.05 追記

立地:西武新宿線 新所沢駅 東口 ロータリー沿い

公式HP:新所沢クラフトダイニング

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