店舗開発の記録 みずほ台

みずほ台、オープン予定日について|東武東上線 みずほ台(2)

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店舗開発担当の中田です。

みずほ台の内装工事、おかげさまで順調に進んでおります!

みずほ台の駅周辺を普段利用する人は「何屋さんができるの?」と気になっている人もいるかと思いますが、地域に根ざした飲食店づくりに励んでいます。

抽象的ですが「お洒落な雰囲気だけど、居酒屋感覚で気兼ねなく、美味しいお酒と食事を楽しめる居心地のいい空間。」そんな飲食店を目指して奮励しています。

オープンは順調に進めば8月上旬を予定していますので、ご期待ください。

ここからは余談ですが、画像の正面に「木材」が写っています。

私達のお店は「木材」を多く使用しているのが特徴ですが、昨年の初夏頃から顕著に現れはじめた「ウッドショック」の影響がモロに直撃。

「在庫が少なく、木材を仕入れられないかもしれない..」という話もあり、一時は騒然。

大工さんも「ここまで上がるとは予想外だ..」と嘆くほど価格が上がっていて、当面の間も高価格が継続するみたいです💦

↓経済産業省のウッドショックに関わる記事

どうなったウッドショック;価格の高止まりが需要を抑制?
出典:経済産業省ウェブサイト

悪いインフレや円安問題など、色々と不安要素がてんこ盛りな情勢が続いておりますが、地域の皆様に「こんなお店がみずほ台に出来てよかった」と喜んでいただけるよう、引き続き張り切って進めてまいります!


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