店舗開発の記録 東村山

東村山ロフトダイニング|東村山編-ラスト

投稿日:2017年12月25日

築50年の戸建てが、、

見事に超優良物件へと生まれ変わりました!

店内のイメージは「リゾートヴィラ風ダイニング」といった感じ。(主観です)

高さのある一軒家。という物件の特性を活かし、とにかく開放感あふれる店内に。

うちの系列店舗は、「外装、内装、店名」がすべて異なります。

チェーン店のように、毎回同じように造っていけば「低コスト、短期間」で新規出店が可能ですが、うちの会社はスケルトンから、じっくり一店舗ずつ丁寧に創り上げていくことが多いです。

OPEN後、大家さんには「リキッドさんに入ってもらって本当によかった。丁寧な工事をしてくれてありがとう」と御礼のお言葉もいただきました。

物件の基礎部分は必要があれば補強し、その他の使えないところは丁寧にリフォームする。
当たり前のことですが、うちの慎重な工事に大家さんは安心感を抱いてくださったみたいです。

これからも地域に根ざした、魅力的なお店を造っていきます!

 

店名:東村山ロフトダイニング (2016.1月 OPEN済)
場所:東村山駅西口 徒歩1分

 

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