地域密着のダイニング＆バーを創る！店舗開発担当の記録。

飲食店の物件探し

2020/09/12 店舗開発の記録西武池袋線東久留米: 東久留米店（くるめヒルズ）リニューアルオープンします（1）

「地域密着のダイニング＆バーを創る！」店舗開発担当のナカタです。本ブログの目的でもありま…

2020/09/05 東武東上線富士見麦酒醸造所その他（店舗開発）: ビールの仕込みタンクが到着！｜富士見麦酒醸造所-その2

前回記事、ついに自社でビール造り！クラフトビール醸造所、建設中。に引き続きビールタンクが…

2020/08/08 店舗開発の記録西武新宿線新所沢: 西武新宿線「新所沢」で店舗物件探し

（新所沢西口広場）最近、お付き合いのある不動産会社さんや管理会社さんからの物件紹介が続々…

2020/07/25 東武東上線富士見麦酒醸造所その他（店舗開発）: ついに自社でビール造り！クラフトビール醸造所、建設中。

（醸造所イメージ） 2020年、秋〜冬。自社で醸造するクラフトビールの醸造所について。順調に…

2020/07/04 開業支援: 逆境での開業支援スタート

西武池袋線のお店で新規開業のお手伝いをさせていただくことになりました。業態はダイニング＆…

2020/04/06 レビュー: コスパで選ぶ。家飲みにおすすめの「辛口スパークリングワイン」

家飲み時のおすすめスパークリングワインについて。普段はもっぱら「ビール」と「ハイボール」…

2020/03/24 レビュー: 美味しい！「アサヒザ・リッチ」（新ジャンル）を飲んでみた。

先日、ふと自宅のビールを切らしていたことに気付き、近くスーパーへ閉店間際の滑り込み入店。 …

2020/03/08 開業支援: 小規模飲食店も「グリーストラップ」でリスク回避。

飲食店のオーナーさんとの毎月の近況報告MTGに伺うと、新調されたグリストラップを発見！小さ…

2020/01/24 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: 【完成OPEN!!】鶴瀬クラフトダイニング。｜東武東上線鶴...

（※本記事にメニューなどのお店の詳細はございません） 2020.01.22　NEW OPEN!! 東武東上線鶴瀬…

2019/12/26 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: 鶴瀬クラフトダイニング、もうすぐ完成します。｜東武東上線鶴...

2020.1月中旬〜OPEN予定の、鶴瀬クラフトダイニング。ついに内装工事が終了し「看板」が設置さ…

2019/12/15 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: 飲食店（ダイニングバー）っぽく仕上がってきました。｜東武東上...

（工事中、建物正面の風景）最近、喜ばしいことに鶴瀬の方々から「何屋さんになるんですか？」…

2019/12/08 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: 2020年1月のオープンに向けて。飲食店の塗装工事が進行中。...

ふと気づけば12月も上旬、すっかり忘年会シーズンに突入です。一年の中で1番の繁忙月。という…

2019/11/18 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: 図面と店舗のパース｜東武東上線鶴瀬西口(4)

数年前、まだ西武線をメインで新店舗となる物件を探していた当時。よく連絡を頂いていた不動産…

2019/10/21 東武東上線店舗開発の記録鶴瀬: ワクワク感と合理性を備えた飲食店をつくるための内装デザイン｜...

前回に引き続き新店舗、東武東上線・鶴瀬（西口）の工事が進行中。少し以前の造作が残ってい…

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